Die Regio Metzg in Berikon stellt komplett auf Selbstbedienung um

Rund 300 Artikel stehen im Geschäft täglich frisch zur Verfügung. Darunter Fleisch, Milchprodukte, Teigwaren, Getränke und viele andere Zusatzartikel für den täglichen Gebrauch. «Der anhaltende Personalmangel und lange Präsenzzeit im Laden haben dazu geführt, diesen Weg zu gehen», sagt Lulzim Mujku, Inhaber und Geschäftsleiter der Regio Metzg GmbH. Die Kunden haben weiterhin die Möglichkeit, Bestellungen aufzugeben und im Selbstbedienungsladen abzuholen.

Die Regio Metzg mit Sitz in Berikon und Produktion in Dietikon beschäftigt neun Mitarbeiter. Der Fokus liegt auf Bio-Fleisch und nachhaltigen Schweizer Produkten, die sorgfältig für viele Restaurants, Gastronomiebetriebe, Spitäler und Heime sowie zahlreiche Quartierläden in und um Zürich produziert werden. --zg