Traubenernte in bester Laune – es wird ein besonderer Tropfen erwartet

Himmlisches Wetter, traumhafte Bedingungen herrschten im Paradies. Josef und Rita Brem-Ingold bewirtschaften den Rebberg Paradies in Unterlunkhofen und Oberwil-Lieli.

Mit rund dreissig Helferinnen und Helfern aus Familie, Freundeskreis und Bekannten durften sie nun ihren Lohn einfahren.

Paradiesler, Apérowein, Pinot noir und ein Blanc de noir

Wunderschöne, süsse und gesunde Trauben von Riesling x Sylvaner sowie Pinot noir konnten geerntet werden. Das Warten hat sich gelohnt. Brems vertrauten auf ebenfalls sonnige Tage im Herbst, liessen sich in der Schlussphase nicht nervös machen, sondern warteten den idealen Zeitpunkt ab.

In bester Laune wurde gearbeitet, Traube um Traube geschnitten. Viele langjährige Helfer und Helferinnen warten jeweils im Herbst auf den Anruf; es ist so weit. Dieses Jahr brachten die Trauben 5,5 Tonnen auf die Waage. Diese werden nun von Lukas Baumgartner in Tegerfelden gekeltert und abgefüllt. Ab April 2019 werden ein weisser Paradiesler, ein weisser Apérowein, ein Pinot noir und ein Blanc de noir im Verkauf sein.

Bald ist Trauensaft erhältlich

Über 100 Öchslegrade lassen einen besonderen Tropfen erwarten. Bald ist auch der pasteurisierte Traubensaft erhältlich. Ein Lesetag wird immer mit Speis und Trank beendet. Das gesellige Zusammensein ist ein wichtiger Bestandteil des Wümmet. Als Dank und Wertschätzung bekommen alle einen edlen Tropfen Wein im nächsten Frühling. Josef und Rita Brem-Ingold freuen sich über eine rundum gelungene Ernte im Paradies.

Die Kunden haben teilweise vor der Ernte des künftigen 2018-er-Paradiesler bereits vorbestellt. Die Menge ist beschränkt und die Familie wird die Bestellungen gemäss Eingang ausführen. Zum Kennenlernen finden Sie Rita und Josef Brem-Ingold am Herbstmarkt auf dem Bezirksschulhausplatz in Bremgarten.